Afin de garantir une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, qui préserve tous ses bienfaits et qui épate vos papilles par ses caractéristiques organoleptiques exceptionnelles, nous suivrons tout au long du processus de production, les recommandations du conseil oléicole international COI ,de la cueillette à la conservation, à l’aide d’une machine Italienne biphasique en chaîne continue, et cela exclusivement à froid ( 25 degrés max), avec filtration par papier filtre spécial.

Ainsi que le bon stockage en cuves en acier inoxydable, puis en bouteilles en verre trempé anti UV , dans le respect total d’une température n’excédant pas les 18 degrés Celsius , tout cela est dans l’objectif de vous servir un véritable ÉLIXIR DE SANTÉ TRÈS RICHE EN POLYPHENOLS.